miércoles, 29 de julio de 2009

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Francia y sus quesos debuta por elgourmet.com


La producción original de elgourmet.comFrancia y sus quesos, realizada íntegramente en Francia, debuta el martes 4 de agosto a las 8:30pm. Los panaderos franceses Olivier Hanocq y Bruno Gillot viajan a su país natal para realizar un recorrido a través de los sabores más emblemáticos de sus quesos.

París es la ciudad elegida como punto de partida porque solamente en ese lugar pueden encontrarse y degustarse todas las variedades de quesos. Allí visitan una quesería artesanal, cuyos dueños fabrican una diversidad de quesos pequeños. En la ciudad de Bretaña, visitan al hermano de Bruno
, quien muestra el proceso de elaboración de su queso casero en una pequeña casa rural medieval de cinco habitaciones.

Olivier y Bruno continúan su travesía visitando a los productores de los quesos característicos de cada región. Mientras descubren los diferentes tipos de quesos, recorren los mercados, restaurantes y puertos típicos, y conocen los principales vinos y panes.

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